1000L garagardotegia Austriara entregatu zen 2022ko ekainaren 4an.
Hemen 1.000 litroko garagardotegi bat da, garagardotegi trinkoa eta ur beroaren depositua, birrintzeko eta garagardo-ontzia, goiko lauter depositua eta beheko zurrunbiloa, ur beroaren depositua.
Garagardo-hodi guztiak gure bezeroak diseinatu zituen garagardo-prozesuarekin, gure ingeniariak hodiak jartzen lagundu zigun.
| Garagardo prozesua: - 750 litro bat dago birrin-ontzian, tenperatura 52C - transferitu % 100 lauter tunera - transferitu 180L itzulera ontzira, tenperaturak kettel eta gero 52-62-72-100 - transferitu mash 100C kettel-etik lauter tunera - Lauter tun tenperatura 62-65C-ra igoko du horrek - Ondoren, transferitu 300L lauter tunetik kettelera, hurrengo urratsak berriro 62-72-100 - Guztia lauter tun, tenperatura 78-80C -lautada -wort irakiten --hau 2 urratseko decoction birrintzeko sistemaren adibide bat da Gainera, 3 pausoko birrintzea 37C-tan hasten den tokian ere gustatuko litzaidake | |
 |  |
1.Garagardotegia
-1000L-ko bira-ontzia berogailu zuzeneko berogailuarekin, barruko paketatze pasiboarekin eta kondentsatutako ura berreskuratzeko depositua.
-1000L lauter depositua Danfoss maiztasun-kontrolagailuarekin, alea erraz gastatzeko alderantzizkoa, muztioa biltzeko hodia eta atzeko garbiketa-gailua deposituaren behealdean.Era berean, grabitatezko iragazketa naturalaren bidez zurto garbiagoa lortzeko.
-Beheko zurrunbiloko depositua garbiketa-bola batekin, ukitzaile-zerbitzuaren sarrera, mailaren bistaratzea.
-Ur beroaren depositua birrintzeko eta birrintzeko konfiguratuta, ondo egokitutako tenperatura eta ura nahasteko unitatea aleak eta ura hobeto nahasteko.
-Morraren alboko sarrera iragazkien deposituan dago, morraren oxidazioa murrizteko.
-Kondentsatuen berreskurapena birrintzeko tunetara garbitzeko ur baliabidea aurrezteko.
2.Hartzitzailea
-Jaka eta isolatua, Zona Bikoitzeko Dimple Hozte Jaka
-Side Shadow gutxiago Manway
-Tri-Clover tximeleta-balbularekin portua
-Tri-Clover tximeleta-balbularekin isurtzeko portua
-Tri-clover-eko 2 irteera Tximeleta-balbulekin
-CIP Besoa eta Spray Ball
-Shock-en aurkako presio-neurgailua
-Lagin-balbula, Segurtasun-balbula
-Termoputzua
Laute-Sparaging eta garbiketa
Hondo faltsua eta alderantzizko raker sistema
Garagardotegia-pipa
Emaria-neurgailua-IFM marka
Ura nahasteko gailua emari-neurgailuarekin
Garagardotegia-hodiak
Brewhouse-back
Brewhouse-PLC kontrol armairua
Hartzitzaileak-500L, 1000L, 2000L
Beso birakaria
Presio-erregulatzailea Diafragma-neurgailuarekin
3.CIP garbiketa-sistema elementu elektrikoaren berogailuarekin
Barne desugerketa pasivazioa
Lagin sanitarioen balbula
4.Brewery kontrol-sistema garagardotegiaren garuna da, hemen bezeroak 2 armairu erreserbatu zituen, bat PLC kontrolagailua da garagardotegia kontrolatzeko PLC sistemarekin.
Bigarrena kontrol-armairu digitala da hartzigailuaren eta hozte-sistemaren tenperatura kontrolatzeko.
Garagardotegia hilabete baten buruan iritsiko da lekura, espero dut laster instalatzea.
Eraikin ezberdinetatik hodi luze bat egiteko eta egiteko lan asko dago.Dena den, garagardotegi polit bat ikusteko irrikitan gaude eta garagardoa prestatzeko gogoz gaude.
Garagardotegiaren diseinua:
Espero dena ondo joango den, eta etorkizun hobea egin dezagun.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-24