Azken egunean, bezero batzuk nahastuta daude garagardotegia nola eraiki, eta zer den garagardotegia eraikitzeko prozesua eta prozedura, orain esango dizugu nola eraiki.
1. zatia: Zer egingo dugu garagardotegia eraikitzeko?
Proiektuaren errendimenduaren tratamendua
Berretsi garagardo eskaera
Lehenik eta behin, zure garagardotegiari buruzko xehetasun gehiago berretsiko ditugu, hala nola garagardo mota, garagardotegiaren lote eguneko edo orduko, garagardo platoa, hartzidura aldia, garagardotegiaren altuera eta abar.
Hurrengoa Zure baieztapenaren eta xehetasunen arabera proposatuko dizugu.Kontratu bat sinatuko dugu biek lankidetza-baldintzak adostu ondoren eta proposamena, prezioa, diseinua, garagardo prozesua baldintzak baino lehen berretsi ondoren.
1.3 Ekoizpenaren aurretik prestatzeko lanak
Berriro egiaztatu proposamen, diseinu, fluxu-diagrama guztiak eta berretsi garagardotegiko ekipamenduaren xehetasunak.
Eta deposituaren marrazkia eta 3D garagardoaren eredua egingo dira eta berresten utziko dizute, zure garagardoa nolakoa den ikusiko duzu.
1.4 Materialen prestaketa
Material erreserba: lehengaia eta plater burua erreserbatuko dugu lehenbailehen deposituaren marrazkiaren arabera, eta beste osagarri batzuek erreserba egingo dute, hala nola motorra, ponpa, hozkailuak, elementu hauek UL Ziurtagiria behar baitute, eta horrek denbora gehiago behar du.
Materiala gure fabrikara iritsi eta ekoizteko prest dagoenean, gure materialaren fitxa bidaliko dizugu eta materialaren osagaia, lodiera, estandarra eta abar ikusiko dituzu.
(SS plaka kalitate ziurtagiria erreferentzia gisa.)
1.5 Ekoizpenarekin hastea
-Materialen ebaketa: Laser ebaketa, ebaketa zehatza, ertz laua errebarik gabe.
-Xafla: Plaken eta gainerako prozesuen tratamendua ekoizpenaren arabera.
-Muntzea: konoa eta zilindroa elkarrekin soldatzea, hozte-jaka, hankak eta beste.
Soldadurak TIG soldadura modua hartzen du, airearen estankotasun hobea duena eta presio-ontziaren soldadura bitartean soldaduraren porositatea murrizten duena.
-Leuntzea: Barne gainazala leuntzeko makinaz tratatuko da, eta soldadura-lerroa uhal batera leunduta, hobeto ikusteko.Horren ondoren, tankearen barne-ontzia paketatze-pasibotasunarekin tratatuko da, Barneko gainazaleko zimurtasuna 0,4 um-koa da.
-Presio-probak: amaitu ondoren, zilindroa eta jaka hidraulikoki probatzen dira.Barneko deposituaren proba-presioa 0.2-0.25mpa da, eta dimple jaka proba-presioa 0.2MPa da.
-Ekoizpenaren ikuskapena: Prozesu bakoitza amaitu ondoren egiaztatuko da, eta hurrengo prozesurako Prozesuaren zirkulazio txartela dago.Deposituak amaitu ondoren, gure ikuskatzaileak xehetasunak egiaztatuko ditu azkenean eta gure muntaketa tailerrari jakinaraziko dio hurrengo urratsera joateko.
-Pipeline Assembly: Brewhouse hodiak garagardoaren fluxu-diagramaren arabera konektatuko dira eta hoditeria kontuan hartuko dugu garagardoa egitean komeni bada, eta glikol-hodiak aldez aurretik muntatuta ere diseinuaren arabera.
-Arazketak: ura eta elektrizitatea konektatuko ditugu gure lantegian garagardotegia martxan jartzeko.
Hona hemen gure sistema probatzeko aurretik egin genuen arazketa-bideoa.Egiaztatu mesedez:https://www.youtube.com/watch?v=wCud-bPueu0
-Paketea: arazketa amaitu ondoren, konexio eta hodi bakoitzean etiketak itsatsiko ditugu gunean erraz instalatzeko.Eta Bubble filmarekin eta talkaren aurkako oihalarekin bilduko da, etab.
Balbula eta ekipamendu guztiak plastikozko bilgarri batekin bilduko dira eta depositua ontziratu egingo da edoekipoaren dimentsioaren eta edukiontziaren tamainaren arabera onartzen da.
-Kargatzea eta entrega: Bidalketa-data eta karga-data baieztatu ondoren ekipamendua kargatuko da.Pakete guztiak xehetasunez markatuko dira zeintzuk diren osagarriak barruan eta gure bezeroa bidaliko da entregatu ondoren.
2. zatia: Zer egingo dugu garagardotegien diseinurako?
2.1 Garagardotegia: zure garagardo eskaerarekin oso bat dator.
Garagardotegiaren zatia garagardotegi osoko zatirik garrantzitsuena da, hau da, muztioaren eta garagardoaren kalitatearekin zuzenean lotuta dagoena.Garagardotegiaren diseinuak zure garagardo errezeta jarraitu behar du, adibidez, garagardoaren batez besteko grabitatea/platoa.Ziurtatu Mash edo lauteing prozesua arrazoizko denboran amaitu daitekeela.
Lauter depositua: Adibiderako 1000L garagardotegirako, Lauter deposituaren diametroa 1400 mm-koa da, muztioa 13,5 gradukoa denean, malta elikatzeko zenbatekoa 220 kg-koa da, eraginkortasuna erabiltzen duten ekipamendua % 75ekoa da eta ale-geruzaren lodiera 290 mm-koa da;Wort 16 plato denean, elikadura kopurua 260 kg-koa da, deposituaren bolumena % 80 erabiltzen du eta ale-ohearen lodiera 340 mm-koa da.Hori dela eta, iragazkien geruzaren lodiera garagardoaren eskakizunak betetzen dituela ziurtatzeko, ez dio filtrazio abiadurari eragiten eta ekoizpenaren eraginkortasuna bermatzen du.Finalak denbora unitateko irteera hobetzen du iragazketa denbora murrizten du.
Irakiten duen bolumenaren diseinua irakiten hasi aurretik 1360L mostuan oinarritzen da, eta erabilera bolumena % 65 da.Ameriketan mosaren kontzentrazioa erlatiboki handiagoa denez, forma oso ugaria izango da irakiten denean.Irakite-prozesuan boletik aparra gainezka ez dadin, zirkulazio behartua funtzioa erabiltzen dugu lurruntze-tasa hobetzeko, lurruntze-tasa % 8-10ekoa dela ziurtatzeko eta irakite-intentsitatea hobetzeko.Kettlearekin zirkulazio behartu batek lurrunketa areagotzen laguntzen du, eta DMS egoerak eta edukia 30PPM barruan, bero-karga murrizten du eta muztioaren kromaren egonkortasuna bermatuko du eta muztioaren Maillard-en erreakzioa saihestuko du.
2.2 Energia-kontsumo txikiagoa garagardotegian
Kondentsadore-sistema: irakiten dagoen bolak lurrun-kondentsazioa berreskuratzeko sistema hartzen du, uraren berreskurapena hobetzen eta ura eta kontsumo elektrikoa aurrezten lagunduko du garagardotegi osoan.Berreskuratzeko ur beroaren tenperatura 85 ℃ ingurukoa eta ur beroa berreskuratzeko ahalmena 150L-koa lote bakoitzeko;Horrek esan nahi du 18kw elektrikoa aurreztuko duela uraren tenperatura lote bakoitzeko 25-85 ℃-tik.
Wort hozgailua: Wort bero-trukagailuaren eremua garagardo-prozesuaren bidez kalkulatzen da eta hozte-prozesua 30-40 minututan amaitzen da, eta ur beroaren tenperatura 85 ℃-n heax-trukearen ondoren, bero-trukearen eraginkortasuna % 95 baino gehiagokoa da.Hori dela eta, energia-balorizazio maximoa eta ekoizpen-kostuak txikiagoak bermatuko ditugu.
2.3 Erraza garatzea eta garagardo prozesuan mantentzea murriztea
Iragazki bikoitza konfiguratuta, bezeroak garagardo lupuluegia egiten badu.Beraz, berme ona ekartzen dugu plaken bero-trukagailuan, hau da, garbitzeko zatirik zailena.
Ponpa bikoitza beharrezkoa da glikol unitaterako, mantentze-eskaerarik dagoenean berme ona izateko, ponpa bakoitza erraz alda daiteke ekoizpena etengabe mantentzeko.
Hozgailu bikoitza konfiguratuta, glikol ponpa bezalako helburu berarekin.
Glikol-ponpak presio konstanteko ponpa erabiltzen zuen eta presio bera mantentzen du glikol-hodi guztietan, solenodo balbula babestu eta erabilera-bizitza zabalduz.
Xehetasun hauek guztiak garagardotegi osoko funtzionamenduan lan egonkorragorako dira eta garagardo prozesuan esperientzia ona ekartzen dizute.
3. zatia: Zein da behar den prestatzeko denbora?
Orain eskaera-prozesua garbitzeko, garagardo-sistemaren kronograma bat egin dugu, mesedez ikusi hori.
Zure plangintzan garagardotegi perfektua eraikitzen lagunduko dizugula espero dugu.
Azkenean, laster zurekin lan egiteko gogoz gaude.Lankidetza honen bidez, gure zerbitzua eta balioa sentituko dituzu.Zuretzako garagardotegi perfektua eraiki behar ez ezik, epe luzerako lankidetza-harreman bat ezartzeko arreta handiagoa dugu gure bi aldeen arteko irabazi-irabazi-egoera bat lortzeko.
Eskerrik asko zure denboragatik.
Animo!
Argitalpenaren ordua: 2023-09-18