Garagardotegiko ekipamendu erdi edo guztiz automatikoak dira mikrogaragardo sistema baten kontrol sistemarako ohikoenak.
Zure garagardotegia ireki nahi baduzu, denbora behar da negozioa ohiko erosi eta saltzeko baino irabazi gehiago sortzeko behar diren ekipamendu praktikoak aztertzeko.
Orain, dena egiten dugun ohiko prozedura baino nahiko teknologikoa edo aurreratua dirudien garai batean bizi gara.
Orain, mikrogaragardotegi batean, hauek ezagunak dira artisautzako garagardotegien negozio txikiagatik edo jendeak erabiltzen duen aisialdi bakarragatik eta garagardotegi handienek bezalako ezer konplikatuagorik.
Mikrogaragardotegiak ekipamenduak, garagardotegia, kupelak eta abar ere behar ditu.
Negozioetarako garagardotegian sartzen diren pertsonentzat, negozioa martxan dagoen bitartean bizitza osoan gehiago irabazteko modu praktikoa aukeratu behar da.
Zuretzat eta zure negozio-bazkideentzat aktibo bihurtuko da.
Izan behar dituzun ezaugarriak zure negozioa zenbaterainokoa den nahi duzun erabakitzea da, tokiko negozio mota txikia edo negozio handi bat inbertitzaileak erakartzeko eta zure enpresarentzat irabazi handiagoak sustatzeko.
ZER KONTUAN BEHAR GARAGARDARITZA PERTSONALIZATZEAN?
Garagardotegi bat pertsonalizatzerakoan, nahi duzun garagardotegiaren tamaina zehaztu behar duzu, baita zure ekipoak garagardotegiaren prozesuarekin nola doazen ere.
Orain, mikro-garagardo-lantegiak bi mota daude, hots;planta erdi-automatikoa eta guztiz automatikoa.
Lantegi erdi-automatikoa mikrogaragardogintzako prozesu klasikotik dator, non langileak ezinbestekoak diren garagardotegiko prozesurako.
Mikrogaragardotegi erdi-automatikoko lantegi batean, litekeena da txikizkako salmenta mota batean egotea, lote bakoitzeko produktu kopuru txiki bat soilik mantendu ahal izateko.Zure mikrogaragardotegiaren negozioa planifikatzean, lehenik eta behin, zure produktua edo zure saltoki zuzenak nori banatuko diozun jakin behar duzu, garagardo fabrikazio mugatua soilik egin dezakeen mikrogaragardo erdi-automatiko batean.
Bestalde, Garagardotegiko ekipamendu-planta guztiz automatikoak ekipamendu konplexuagoak eta handiagoak erabiltzen ditu lote bakoitzeko garagardoak egiteko.Mikrogaragardotegi mota honek mikrogaragardotegi erdiautomatikoek egin ditzaketen garagardoen kopurua gaindi dezake, eta, ondorioz, ekoizpen askoz azkarragoa izango da, negozio enpresa handiago bat nahi duten ekintzaileentzat onuragarria dena.
Hala ere, mikrogaragardo-lantegi handiak edukitzearen alde txarra inbertitzailea da eta zure saltokiak zuzenean nori entregatuko zaizkio, edo zure produktuaren soberakina dela-eta alferrik bota daiteke.
GARAGARDARITZAKO EKIPAMENDUAREN KOSTUA ESTIMATZEA
GARAGARDARITZA ERDI AUTOMATIKOA VS GARAGARDARITZA ERABAKI AUTOMATIKOA EKIPAMENDUA
Garagardo erdi-automatikoa:
Garagardotegi erdi-automatikoko plantan, eskuzko garagardotegian erabiltzen diren garagardo-instalazioa, prestakuntza eta garagardo-errezetak biltzen ditu.Mikrogaragardotegiaren modu tradizionalago baten araberakoa da.Sistema erdiautomatikoetarako aukera asko daude, gaitasun desberdinak dituzten sistemak aurki ditzakezu prezio sorta oso zabal batean.
Hala eta guztiz ere, geratzearen iraupenaren gaineko kontrola galtzen duzula ere esan nahi du.Edozein garagardotegik garagardoa ekoitzi dezakeen arren, produkzio-eraginkortasunaren desberdintasunek diferentzia handia egin dezakete.Erabili garagardoa egiteko ekipo erdi-automatikoak;
Alde onak:
&Aurrekontu mugatu batekin garagardo fabrika bat has daiteke
&Hartu une bat garagardoa egiten gozatzeko
Alde txarrak:
&Elaborazio osoa osatzeko eskulana behar du
&Tenperatura kontrolatzea ezinbestekoa da garagardo-prozesuan, eta horrek denbora pixka bat beharko du "potean egon".
&Oraindik egon behar duzu garagardo-prozesuaren fase batean gutxienez: birrintzea, botatzea, jauzi egitea, irakitea eta hoztea.
&Garagardo prozesuak gutxienez 5 ordu iraungo du, ekipoen CIP garbiketa ahaztu gabe.
&Egun osoan zehar etengabe prestatzen ari zara
Ikus dezagun Garagardotegi Erabat Automatikoko ekipoak:
Zure garagardotegiaren negozioa eta eskala handitu nahi duzunean, produkzio-ahalmena handitzea kontuan hartu behar duzu.
Automatizazio osoak aldez aurretik dena aurrez ezartzeko aukera ematen dizu eta osagaiak kargatzeko eta, azkenik, prestatutako mosa hartzidurara transferitzeko bakarrik egotea eskatzen du. Prozesu edo errezeta bikaina baduzu, guztiz automatikoa da ahal duzun aukerarik onena, zapore uniformea emango dizulako eta horrek askoz errazagoa izango du garagardotegia merkaturatzea.
Alde onak:
&Erabateko prozesu automatizatua, garagardoa egiteko urrats guztiak automatizatzen dituena: birrintzea, ihinztatzea, salto egitea, hoztea eta baita garbitzea ere.
&Automatizazio osoa denbora aurrezteaz gain, garagardoaren gaineko kontrol handiagoa ere ematen dizu eta zure errezetak gordetzen ditu.
&Behin profesionalagoa bihurtuz gero, zure errezetak egokitu eta hobetu ditzakezu eta kalitate goreneko garagardoa lor dezakezu.
&Egun batean 4, 6 edo 8 sorta egin ditzake.
&Garagardoa egiteaz gain, beste gauza garrantzitsu batzuetan zentratzeko aukera ematen dizu.
&Lan gutxiago eta kostu gutxiago.
&Bistaratzea, garagardo prozesua eta urrats bakoitzaren datuak guztiz ikus ditzakezu.Eta garagardo-erregistroen sorta bakoitzaren xehetasunak, denbora, tenperatura, sparaging eta bestelako xehetasunak begiratu ditzakezu.
Alde txarrak:
&Garagardogintza guztiz automatikoaren desabantaila garagardoa egiteko ekipoen prezioa altuegia izatea izan daiteke.
Gehitu:
Kontua da zenbat denbora daukazu eta zein da zure aurrekontua?Eta zure egungo produkzio- eta salmenta-gaitasunak koherenteak diren ala ez.
Gaur egun zure Garagardotegiko ekipo guztiz automatikoa konfiguratzen ari bazara eta aurrekontu txikia baduzu, baliteke Alsotn garagardo ekipamendua aukeratu nahi izatea.Alston-en ingeniari taldeak irtenbide desberdinak eskaintzen ditu garagardo-ekipoen automatizazio-mailarako.
Goiko testuak amaitzeko, zein da mikrogaragardogintzako negozio bat sortzeko hobea dela dirudi?Beti izango da bere mikrogaragardo-negozioa nola joan nahi duen ekintzailearen interesaren araberakoa.
Garagardotegi erdi-automatikoaren abantailak garagardo kopuru gutxi batzuk kudeatzeko egin zen mikrogaragardo-negozio bat irekitzeko asmoa baduzu, garagardo askotariko garagardoak egin ditzakezula, non denda bat irekiko duzu eta ez. zure auzoko mikrogaragardotegi baten fabrika.
Beharrezko ekipoek ere kostu txikiagoa dute, guztiz automatizatutako makinak baino merkeagoak diren ohikoak soilik erabiltzen baititu.Negozio hau familia mota baterako zuzendu dezakezu, non negozio honetan eginkizun desberdinak izateko asmoa baduzu.
Aitzitik, Garagardotegiko ekipamendu guztiz automatiko baten abantaila lote bakoitzeko eman dezakeen ekoizpen-tasa handiagoa da.Jende gutxiago kontratatu dezakezu makinak dira lana egiten duena.Ona da garagardo mota estereotipo esanguratsu bat egin nahi baduzu, non zure garagardoaren gusturako marka bat eraikitzen ari zaren.
Argitalpenaren ordua: 2023-05-16