Wamperling - abentura garagardotegia ostatu eta ostatu basatiarekin.
Taberna bitxiak jaki basatiekin - gure garagardotegiko artisau garagardoa - gela txukunak eta bikoitzak.
Abentura garagardotegia
Gure garagardotegiko eskuz egindako garagardo goxoa eta garagar zukuaren alderdi guztiei buruzko mintegi eta prestakuntza ikastaro bikainak.
Garagardotegien bisitak eta dastaketak sukaldaritza-laguntzeaz gain ospakizunak eta ekitaldiak ez dira arazorik!
Garagardotegia 300L-ko konbinazio-sistema da, berogailu elektrikoarekin eta 3 garagardo hartzigailuarekin.
Jabea Thomas da garagardoa egiteko oso profesionala da, bere garagardotegiari buruz eta ekipamendua diseinatzeko moduari buruz asko eztabaidatu genuen.
Ekipamendu nagusiak honako hauek ditu:
1. Konbinazio-sistema 300L brewhouse mash-kettle, lauter goialdean, zurrunbiloa behealdean.
Sistema honetan grabitate naturalaren bidez muztio argiagoa lor daiteke.
Bereizi zurrunbilo depositua lupulu eta beste sedimentu gehiago ateratzeko.
Gainera, garagardoa egiten zuenean oxengy murrizteko, alboko elikadura goitik aldatu genuen.
Instalazio kostua aurrezteko, garagardotegiari eusteko oinarrizko plataforma bat egin genuen.
2. 3 hartzigailu-multzo goiko zirriborroarekin.
3. 50L CIP unitatea.
Orain jabe honekin harreman polita dugu, garagardoaren eta ekipoen kalitatea nola egin eta nola hobetu ere hitz egiten ari ginen.
Oraindik garagardotegi berri bat eraiki nahi baduzu, espero dugu diseinua, ekoizpena eta instalazioa, giltza eskuan garagardotegiaren proiektutik lagunduko dizugula.
Gainera, zure kontsultaren zain gaude.
Animo!!
Argitalpenaren ordua: 2022-02-10