Artisau garagardotegi gisa arrakasta izateko sekretua pinta bakoitzeko nahikoa kobratzea da, baina auzoko jatetxe batek baino gutxiago, irabaziak lortzeko.Prezio lehiakor honek kalitatezko edarien prezio bikainak bilatzen dituzten jendea erakarriko du, eta pertsona horiek bezero fidagarriak izan daitezke epe luzerako.
Baina kontu bat dago: artisau garagardo freskoa eta lote txikia ez da merkea.Artisau garagardoaren prezioak faktore askoren eragina du.batean inbertitzea uste dugukalitatezko garagardotegiaeta garagardoa emateko ekipamenduak bide luzea egin dezake kostu horietako batzuk murrizteko."Nola aurrezten dut dirua garagardo prozesuan?" galderari erantzuteko?, garagardotegiko kostuen banaketa emango dugu eta kostu horiek nola murriztu eztabaidatuko dugu.
Artisautza Garagardotegiaren kostuak
Garagardo komertzialak zein artisauak osagai berdinekin hasten dira, hala nola: ura, legamia, malta eta lupulua, hori garagardoaren oinarria da eta zein den garagardoaren kalitatea zehazten duena.
Legamia
Legamia asko alda daiteke garagardotegiaren gustuen arabera.Garagardotegi batzuek beren legamia egiten dute eta, ondorioz, osagai honetan aurrezten dute.
Malta
Maltak garagardoa alkohol bihurtzen duen azukrea ematen du, beraz, merkataritzako eta artisautzako garagardo prozesuan beharrezkoa da.Artisautza garagardotegi gehienek ez bezala, garagardo komertzialek kostuak murrizten dituzte, artoa eta arroza bezalako aleak elkarrekin nahastuz garagarra erabili beharrean.Premium maltengatik prima ordaintzeaz gain, artisautza garagardotegiek malta gehiago gehitzen dute garagardoaren zaporea hobetzeko.
Lupulua
Lupulu barietate asko daude, eta barietate batzuengatik zenbat eta eskaera handiagoa izan, orduan eta kostu handiagoa dute.
Lana
Garagardo lote bat egiteko 20 ordu inguru behar direla suposatuz, eta garagardogilearen batez besteko orduko soldata 21 $ dela jakinda, garagardo lote batek 420 $ arteko lan-kostuak sor ditzake.Hala ere, kupeletan eta sei paketeetan banatzen denean, garagardo botila bakoitzak zentimo batzuk baino ez ditu kostatzen.
Garagardo Ekipamendua eta Gunearen Alokairua
Garagardo-prozesua gerta dadin, ekipoak erosi behar dira eta ekipoak gordetzeko lekua alokatu behar da.Garagardogintzako ekipamenduaren eta espazioaren kostu osoa zure garagardotegia zenbaterainokoa izan nahi duzun, zenbat ekipamendu erosten duzun eta produktu berri edo zahar guztiak erostea erabakitzen duzunaren araberakoa da.Hala ere, gutxienez 100.000 $ edo milioi dolar inguru ordaintzea espero dezakezu.Ekipamenduaren eta espazioaren kostuak ez ditu beste kontu garrantzitsu batzuk barne hartzen, hala nola marketina, ekitaldiak edo I+G.
Beste kostu batzuk
Osagai bereziak, esate baterako, espeziak, kafe aleak, laktosa, astigarrak almibarretan, fruta eta beste gehigarri zaporetsu batzuk lau edo sei pakete baten kostua gehi dezakete.
Eta maiz garagardoa egiteak esan nahi du denbora eta dirua gastatu beharko dituzula zure garagardogintzako negozioaren beste ataletan.Garagardoa egiteko gunea garbitu, tramiteak egin, zergak ordaindu, instalazioak mantendu, zure negozioa sustatu eta enpresa bat zuzentzearekin lotutako beste zeregin guztiak egin beharko dituzu.
Murriztu artisautza garagardotegien gastuak kalitatezko ekipoetan inbertituz
Garagardoa egiteko ekipamendua garestia izan daiteke.Baina artisautza-garagardoaren gastuak murriztu ditzakezu zure garagardo-negozioaren hasieratik erabiltzen dituzun soluzio estandarretatik aldenduz gero eta garagardo-ekipamendu hobeetan inbertitzen baduzu.Zure ekipamenduak benetan iraungo du, eta garagardo prozesuan kutsaduraren ondorioz produktuen galera asko murriztu dezakezu.Garagardotegiko ekipoen teknologia aurreratuaren bidez, ura, gasa eta garagardoa galtzea aurrezteko, mantentze-kostuak murrizteko modurik onena da.
Dirua aurrezten eta garagardo onena ekoizten duten punta-puntako garagardo-ekipoak
Gure garagardo-ekipoak kostu-eraginkortasuna, eraginkortasuna eta baliabideen eraginkortasuna duten eragiketetara bideratzen dira beti.Ondo dakigu irizpide hauek funtsezkoak direla zure garagardotegiak lehiakorra izaten jarraitzeko eta arrakasta izaten jarraitzeko.Gure garagardotegiko ekipamenduak helburu bat du buruan: zure garagardoa egiteko irtenbiderik onena eskaintzea.Garagardo barietatearen malgutasuna eta hedapen potentziala zure produktuaren zapore koherentea bezain garrantzitsuak dira hemen.
Plangintzaren hasierako faseetatik gure esperientzia partekatzen dugu zurekin.Zure beharretarako makina eta edukiera aproposa gomendatzen dizugu eta zure kokapena aukeratzen lagunduko dizugu garagardo mota onena erabaki arte.Laburbilduz: gure zerbitzu zabalez aprobetxatu eta osoa lortuko duzugiltza eskuan garagardo sistemagaragardoa garaiz eta aurrekontuarekin hastea.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-16